SIGEP DA RECORD, OLTRE 200MILA PRESENZE DI OPERATORI PROFESSIONALI

Oltre 200mila presenze di operatori professionali, 33mila buyer provenienti da 187 Paesi, in testa Spagna, Germania e Francia. Sono i numeri record di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè e di A.B. Tech Expo, 6° Salone delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario, che ieri hanno chiuso i battenti registrando un'altra straordinaria edizione. Sei parole chiave per indicare il futuro del foodservice dolce: qualità, italianità, innovazione, expertise, design e passione. Sigep e A.B. Tech Expo in apertura dell'anno si consolidano come appuntamento irrinunciabile in cui si definiscono le tendenze del settore. Luogo in cui si incontra il business, l'internazionalità, le competizioni e l'aggiornamento professionale.